Les muriers

Les muriers

Les mûriers sont des arbres dont les feuilles servent de nourriture aux vers à soie.

Autrefois à Saint-Savin, beaucoup de familles pratiquaient l'élevage de vers à soie. Elles vendaient les cocons aux soyeux de Lyon. 

Elles tiraient ainsi un complément de revenu qui leur servait à acquérir des produits comme le sucre, le sel, le café...

Un millier de feuilles de mûrier faisait 10 quintaux* qui nourrissaient une once de graine de vers. Un once de graine rendait 5 à 6 livres de soie. 

*Le quintal est de cent livre. Dans le monde paysan, on utilise toujours cette mesure.